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假如你在美国找好酒,前往加利福尼亚。纳帕谷无疑是全国首屈一指的酿酒区。坐落加利福尼亚中北部的太平洋海岸区,纳帕县的葡萄园出産更多的优质葡萄酒,更多的种类,比北美洲其他任何当地都没有加利福尼亚哈现已制造出甘旨的葡萄酒没有任何荣誉,直到1976年,当法国法官认可的纳帕谷葡萄酒比在盲品测试。此后,加利福尼亚的葡萄园已被公以爲是一个不行忽视的力量。
经过海湾的风和沿海雾降温,纳帕谷的地形有利于葡萄酒由于海拔逐渐升高,从南到北,这有助于脾气极点气候。树木茂盛的山谷中的西坡爲下午遮荫,有利于白葡萄在东部的山坡葡萄园有利于红葡萄的出産。
指定葡萄酒来自一个特定的区域,全球葡萄酒职业的标签一般包含原産地称号。在大学泰德指出,这些被称爲美国葡萄种植区(ava)。该称号一般是指基于地舆或气候的特定称号酒。一般来说,这种规划可用于在美国75%的葡萄酒来自于特定区域或国家出産的葡萄。在加利福尼亚,葡萄酒有必要包含100%加利福尼亚葡萄从一个特定的区域来的85%。
加利福尼亚有高达107的美国葡萄栽培是爲(无)。纳帕谷收到开始的规划和不断改进其名誉自从。虽然纳帕谷最知名的是浓郁的赤霞珠,其他受欢迎的葡萄酒制造包含品丽珠,霞多丽,马尔白克,petit verdot,pinot grigio,黑比诺,雷司令,长想念葡萄酒。
纳帕谷的首要葡萄种类包含:
赤霞珠顔色丰富,深度和香气,它能够使一个杂乱的葡萄酒。
夏敦埃酒是一个典型的干白葡萄酒的葡萄,是个葡萄类型用来做香槟。
白诗南以其含糖量高,杰出的酸度和薄的皮肤。它一般用于汽水或甜葡萄酒。但是,一些干型葡萄酒,如savennieres,是由这种葡萄。
梅洛以其圆润香甜和天鹅绒质量。
黑比诺使丰富的,十分润滑的酒。樱桃草莓口味的范围,依据气候和成熟。
长想念使芳香,干酒,但也用于甜果味酒和巴萨克。
雷司令使酒体轻盈,强烈的香味的酒,低酒精。
仙粉黛有浆果相同的性情从葡萄酒的范围能够从白色的光,优雅或上升到大规模和丹甯红。
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