跟随美国旅游城市排名畅游美国:檀香山美食-j9国际官网

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到了夏威夷檀香山,在我网上订的临海的公寓里坐下,行李一地,饥肠辘辘。现在飞六个小时飞机都不管饭了,行李还得加钱!孩子欢呼地去小小的阳台看海,我先看旅行书上写的餐馆评价。眼前是夏威夷湛蓝湛蓝的海,扑面是夏威夷带着盐味的热带风,听着孩子在阳台上惊呼:“看见鱼了,看见鱼了!”想着怎麽也得先尝尝海鲜吧?下面就请跟随城市排名畅游夏威夷,体验檀香山的美食吧!

todai是家评论如潮的自助海鲜 寿司店,价格不便宜,评论有好有坏。犹豫了一下,贪图它就在我们租的公寓边上,走着就到了。这顿吃的亏大发了。

鱼、虾还算新鲜,寿司实在是一般。环境装饰极其廉价,艳俗中让人越发觉得疲乏。儿子饿极,号称要大吃一顿,帮我把饭钱都给吃回来。结果是雄心壮志上来巨大一勺土豆泥,再廉价不过的,然后就偃旗息鼓了,最后,还去盛了碗味噌汤下的方便面!女儿本就对海鲜不感兴趣,自称对虾过敏,挑挑捡捡,没吃多少。

拿虾两只,蟹腿一条,寿司几个,我一边吃一边后悔没重视有人写的这家是todai连锁店他们印象最坏的一家。一失足,千古恨!

意外看到檀香山居然也有中国城。书上介绍那里的广东早茶非常好,不止一个地方介绍。冲浪回来的孩子很饿了,他们都喜欢吃叉烧包,所以全家兴致勃勃找去中国城。

才八点多锺,天都没黑全,中国城里门可罗雀。店铺紧闭,街道空空,人气被海风吹得无影无踪。一下子,觉得安全都有问题,催着先生赶紧开车离开。再失足,此恨绵绵无绝期啊…

从此,在檀香山我这张罗吃喝的心思都被浪冲到了大洋彼岸的中国去了。别了,挥挥手不带走一片鱼!

去超市买了菜,买了面,买了虾,自己做。我喝着醇厚绵绵的红酒,切菜、烧汤,气壮山河地要把损失都自己做吃回来!这样吃了一、两顿,临要飞到大岛(big island)的前一晚,儿子说:“哎,咱们还没吃过夏威夷当地的饭呢!”我的食欲在肚里蠢蠢了一下,我没动。先生去看旅游书,说:“这家叫ono的评价很好,就是看那店面样子惨了点儿。”我,动了心。地道的美食有时就得在这种地方挖掘。

结果,不虚此行。

暮色中,ono小店外耐心排队的人

到了,才发现是间破破的街边小店,还只开到晚上八点。停车的地方就是街上,只能停二、三辆车。先生把我们放下排队,自己转到别处找地方停车。

等了好一会儿,才得以挤进这家没放几张桌子的小店。旧旧的,挤挤的,但是杂乱中很有家的轻松和温暖。领位的男子面无表情,但却很周到。我们坐下后,外边开始下雨。排队的人竟然没有人走开!男子拿出一把把伞,撑开,一一递给外面排队的人,没有话,还是不笑。

拿菜单给我们点菜的是个老得都有些颤巍巍的老太太,头发几乎都掉光了,声音很弱,但很和蔼。老太太抱歉地告诉我们他们最出名的“佬佬”(注1)没有了,这让我很有些失望。但是,还有他们另一个特色菜叫“卡鲁阿猪”(注2)和另一种用鸡肉做的菜。我们点的是套餐,就上了像牛肉干的开胃菜(pipikaula ),用三文鱼和西红柿、洋葱拌在一起的色拉(lomi salmon),主菜,米饭(也可以要芋头泥,当地人称poi)和椰奶做的果冻样的甜点(haupia)。

 菜,都是用廉价的塑料盘、碗端上来的。 味道,却是特别的好吃!每一样,都让人食指大动,口胃大开。盐和香料用得非常适中,既不喧宾夺主,又不浅淡无味。我从没想过三文鱼和新鲜的西红柿、洋葱配在一起会这麽好吃,开了眼界。饿极的儿子每样先尝,一边慌慌张张地吃,一边赞扬。我们刚开始,他已经尝遍了,告诉我们每样都好吃!秋风扫落叶般,我们一家人风卷残云很快把桌上盘子、碗里的吃了个精光。后悔怎麽没早来此地呢?!一家人的饭钱也就是那次海鲜的三分之一。终于,在吃上,檀香山让我不虚此行!就是没有吃着“佬佬”,耿耿于怀。

注1:laulau,当地土著人在地下挖出的坑里点火,上边放石头,等石头烧热后,用槟榔芋头叶子包裹肉、鱼,放在加热的石头上,上边再盖上香蕉叶子,几个小时后食物就熟了.

注2:kalua pig,还是在地下的坑里放上烧热的石头,铺上香蕉叶或是别的植物的叶子,用海盐和香料抹过的猪放在石头上,上边再摆放烧热的石头,叶子。爲了保持一定的蒸汽,上边还盖上湿的麻袋,有时还加上湿的沙子和土。传统烧法,一头猪要烧6-7个小时。

默默西山   《檀香山路边的家常美食 – 夏威夷风情之一》

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正文完
 
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声明:此文章由 meijia 2015-02-03上传,共计1750字。
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