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爱达荷以拥有十九座州立公园和十五处国家森林而自傲。该州最受欢迎的户外活动包括:露营、船、游泳、骑雪上摩托车、健行、背重物健行、骑马、狩猎、钓鱼、泛舟、以及滑雪。
爱达荷每年都会吸引无数来自全球各地的人士前来滑雪,这些滑雪胜地包括:太阳谷(sun valley)、波哥斯盆地(bogus basin)、雪维泽滑雪盆地(schweitzer ski basin)、小石溪(pebble creek)、布朗狄巨山(brundage mountain)、以及大塔夷(grand targhee)。
爱达荷以出产马铃薯和马铃薯?品而闻名。该州的地理位置,正好是在北极到赤道的中央。在史前时代,爱达荷盛产乳齿象和剑齿虎。作家艾德加·莱斯·波罗斯(edgar rice burroughs)在创作小说《泰山》(tarzan of the apes)时,正住在爱达荷州。
爱达荷出过的名人有:电影明星拉娜·透纳(lana turner)、诗人艾泽拉·庞德(ezra pound)、拉希摩尔山(mt.rushmore)上四总统肖像之创作者卡曾·波格兰(gutzon borglum)、作家卡洛·莱瑞·布林克(carol ryrie brink)、以及曾为路易斯及克拉克(lewis and clark)两人的探险活动做导的印地安休岫恩族(shoshone)女性莎恰卡薇亚(sacagawea)。
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