共计 890 个字符，预计需要花费 3 分钟才能阅读完成。
还记得念书的时候，晚上上课，没有时间做晚餐，就在学校附近的路边摊上随便买点吃的充饥。从那个时候就恋上了好吃的halal food。筋斗的pita bread夹着各种香料烹炒过的鸡肉，嗜辣的我会要求老板在我的halal food上加很多辣椒酱，酸酸辣辣的味道，一直到现在都还让我怀念。路边摊上的halal food分量很大，价格便宜，还不用付小费。通常点一份食物，吃到肚子已经像小皮球了，还剩一半没有吃完。
在纽约街头，特别是中午，很容易看见一个个金属餐车，闻到从餐车上飘来类似孜然的香味。餐车上有一块铁板，老板在铁板上热火朝天地烹饪鸡肉和羊肉，然后将炒好的食物放在米饭上或面包上。这就是halal food。
halal是一个阿拉伯词语，意指法律许可的或是允许的。halal food就是指伊斯兰教律法所允许的食物。所以，在halal food的摊上，你只能买到鸡肉和羊肉。
左下图：羊肉加奶酪酱
右下图：鸡肉加辣椒酱
如果你对halal food不熟悉，有可能不知道怎么点餐，特别是午餐高峰时间，你后面大排长龙，可能更会让你不知所措，点不到中意的餐食而影响胃口。现在小编向你介绍一下如何买halal food。 首先，你要选择是要面包（pita bread）还是米饭（over rice），米饭里面还由黄饭（yellow rice）和褐饭（brown rice）可选择，然后要选择鸡肉（chicken）或是羊肉（lamp），或者两个都要（mixed）。选完之后，老板会把已经炒好的肉放在你选择的主食上面，你可以选择再加些生菜或切片西红柿，然后再加奶酪酱（white sauce）或辣椒酱（hot sauce），当然也可以两者都加。通常单点一种肉是$4.5，两种肉都要需要$5.
在纽约由很多halal food摊点，小编要推荐其中两家。一家位于曼哈顿40街和第五大道交界处，小编每天上班经过这里，发现老板细心地用锡纸将食物盖好，这个细节可以说明老板对食物的卫生状况比较注意。另外一家位于曼哈顿53街和第六大道，这家halal food据说是纽约客公认的美味，从白天到晚上门口长龙不断，值得一试。